北大小伙在加拿大当菜农 中国蔬菜大棚让他成“网红”

  一位北大研究生结业的小伙,到加拿大从事石油行业的事情,后因石油产业不景气,他另辟蹊径转行成菜农,把中国先进的蔬菜大棚搬到了加拿大,没想到成为了“网红”。

  这位小伙名叫董健毅,网名“董菜菜”,他在加拿大建的蔬菜大棚使用了中国手艺,种出了加拿大内陆很难吃到的味道好、营养价值又高的蔬菜。他告诉记者:“我的蔬菜许多都是卖给内陆华人的,许多人说,味道好,我就稀奇有成就感。我也为中国的农业莳植手艺的壮大,感应自满。”

  扬子晚报/紫牛新闻记者 宋世锋

  石油行业不景气

  北巨细伙“转行”种菜

  董健毅是河北唐山人,2000年考进北京大学地质系,读了本科和研究生,2007年结业后加入全球最大的油田手艺服务公司斯伦贝谢(Schlumberger),从事石油行业的事情。

  2014年底,董健毅和妻子来到加拿大的卡尔加里,原本还想进石油公司事情。没想到,他们正遇受骗地的石油行业不景气。董健毅于是决议转行干点其余事。

  查询了许许多多的资料后,董健毅领会到,加拿大的土地稀奇适合农业生产,卡尔加里都是黑土地,这里的土壤是A级土壤,是全天下最好的土壤之一,具有搞农业的一个最大优势。经由一番准备,董健毅决议在加拿大种菜。虽然加拿大的土壤很适合种菜,但纬度靠北,冬季漫长,从天气来说,莳植蔬菜有很大挑战。董健毅说:“卡尔加里的冬天稀奇长,有时刻9月中旬就最先下大雪,一直到4月初才化雪。5月下旬还可能有霜冻,8月尾又最先上霜了,无霜期也许只有100天左右。纵然100天的窗口期能种菜,挑战也稀奇大。”

  当地大棚种的菜欠好吃

  回国学习蔬菜大棚手艺

  加拿大是个农业大国,在安简略省,有许多超大规模的蔬菜大棚,不外他们的手艺和中国的蔬菜大棚差异异常大,一样平常接纳荷兰的温室大棚手艺。这种蔬菜莳植规模很大,冬季使用自然气加热,用灯光为植物增添光照,人工增添二氧化碳含量,无限供应水肥。董健毅说:“荷兰大棚里的西红柿、黄瓜等蔬菜疯长,每一棵的产量都是我的3到4倍,然则这种手艺种出来的蔬菜口感欠好。”

  董健毅以为这是工业化的一个思绪,种出来的蔬菜缺乏口感和营养价值。董健毅和妻子都没有接触过种菜。不外他们对土地有情结,以是决议了就最先干。在着手建大棚之前,董健毅曾经去曼尼托巴省的温尼伯学习过半年,那里有一个华人建的蔬菜大棚,他慕名去免费打工学手艺。他还回国考察过寿光和东北的蔬菜产区,他更想挑战一下,把中国的先进大棚手艺搬到加拿大。

  质料从中国入口,难题自己解决

农业农村部:台胞台企在大陆乡村振兴中可以大有作为

17日,国务院台办、农业农村部等十一个部门联合出台《关于支持台湾同胞台资企业在大陆农业林业领域发展的若干措施》(简称“农林22条措施”)。农业农村部对台湾农业事务办公室副主任蒋建平、国家林草局港澳台办公室副主任胡元辉就台胞台企在大陆林业发展中的机遇作出解读。

  2018年6月,董健毅配偶正式开垦农场。在中国建蔬菜大棚很简朴,由于有专业的施工队伍和生产工厂,两三个月就能建成一个大棚。

  在加拿大,董健毅是第一个建中国式蔬菜大棚的人,完全没有上下游产业链,所有的环节都要他一小我私人去解决。起先他想从海内请几个工人过来协助,然则签证被拒了。他在当地想找工人协助建也找不到,由于没有人会这种手艺。所有问题只能自己想设施解决,不会电焊就去培训班学习,没有脚手架就自己焊,没有吊机就自己做。

  董健毅的大棚接纳中国的传统建棚原理,长100米,宽10米,高6米。后墙4米高,1米宽,中央填土蓄热。董健毅说:“大棚的所有质料都是从中国入口的,包罗钢管和保温棉被,由于在加拿大买不到这些质料。中国作为制造业大国,能够生产出这么好的专业质料,这也是让我感应稀奇自满的地方。作为华人,在加拿大建蔬菜大棚,背靠中国的这种供应能力,才气实现这样的理想。”

  在海内受的基础教育也给董健毅带来很大辅助,“我建大棚用到的不少手艺都是自己发现的,

  大棚种的有机西红柿是“自然味道”

  2019年炎天,他们的第一座大棚终于建成了。大棚的效果异常好,卡尔加里冬季的气温到达零下40多摄氏度,董健毅的大棚里依然保持20多摄氏度。

  种菜的时刻不懂手艺,他就四处学习,好比问中国的同伙,在网上查资料等,“幸亏海内的自媒体许多,尤其是三农类自媒体多。我就随着学习,再加上自己试探。经由两三年时间,现在对种菜已经找到门道了。”

  他用有机方式莳植,不使用化肥农药,种的西红柿等蔬菜都是高口感的,求过于供。他的大棚整体运营成本低,即便约请工人,也是能挣钱的。

  董健毅说:“当地人在超市买的西红柿一点味道都没有,尝到我的西红柿,才知道另有这样的味道。尤其是有些孩子,来我的大棚旅行前说不喜欢吃西红柿,吃了我的西红柿后,才发现居然是这样的味道。”

  现在,董健毅的大棚有双层薄膜、厚厚的土墙和棉被依然能够存储阳光带来的热量,让蔬菜自然生长。董健毅信托,这种大棚没有污染,也有助于降低排放,削减温室效应。

  “董菜菜”+“王果果” 菜农两口子成网红

  中国式蔬菜大棚的名气逐步打出来了,许多当地人也来旅行学习。董健毅并不守旧,设计提供手艺输出。

  董健毅告诉当地人,中国有上百万个这样的大棚,都是小农户在谋划。以是中国人吃的蔬菜主要都是内陆生产的,即便南菜北运或者北菜南运,都是距离对照近的,不像加拿大,要从美国、墨西哥等国家入口。以是中国人在吃蔬菜方面比加拿大人要幸福,最主要的缘故原由就是生长模式纷歧样。实在不止蔬菜,包罗粮食领域也是这样。加拿大地广人稀,规模达几万英亩的大农户越来越多,小农户被吞并,年轻的农民越来越少,农民平均岁数已经跨越50岁。

  “若是我的大棚能推广开,对小农户和家庭莳植者也是对照利便的,不需要荷兰大棚那种高度集中的模式,对他们一定是有很大利益的,同时中国的手艺和产物也增添了销路,可以互利共赢。”现在董健毅伉俪俩成了当地“网红”,他被人称为“董菜菜”,妻子成了“王果果”。他告诉记者:“虽然一起走来吃了许多灾以想象的苦,但一定越干越精彩!”

【编辑:苏亦瑜】

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